そーすっこ２

「ブリュッセルワッフル」

この食感が時々食べたくなる。




軽くてサックサク ♪虎印の苺ちゃんを添えて～あとで食べた時には瓶の半分を食べてしまった(^_^;)　　たった１枚の四角いワッフルに・・(>_<)

このワッフルは薄い味しかついていないから日本で流行りのマネ◯ンしか食べた事がない人には物足りないそうな～ロサンゼルスで食べた時も、テレビで本場ベルギーでの映像を観た時も、このブリュッセルタイプのワッフルが主流で盛り盛りにクリームやフルーツをのせて食べるのが一般的だそうな。家で作ってそんな風に食べまくっていたら太るわっ！だからじゃないけれど、蜂蜜垂らして簡単に食べるのが美味しくて１番好き ♪マネ◯ンは１個以上食べると胸焼けするんよね・・(>_<)私の身体はすぐに反応するからわかるけど、健康に非常に悪いあの偽物バターを使っていると思われるわ(ーー;)先進国って美味しい物がたくさんあるけれど、添加物大国やなぁ・・( ´ﾟдﾟ｀) ｱﾁｬｰ



添加物ゼロのお品(笑)冷蔵庫で眠っていた＆忘れ去られていた(苦笑)
数年間焼き芋を焼き続けた調査結果としては～
蜜が溢れて黒いシミになって売られている汚い芋は安くて甘さが濃いっ！
綺麗な芋は甘さが薄いっ！

2018.4.16　記

「雪」

２月１２日の早朝。

犬散歩から帰ってきたトドに聞いてこんなに雪が積もっているのを初めて知った。

暑い大阪じゃ１年に１回くらいしかこんな景色を見る事は出来ないなぁ

いや、１回で充分やわ(ーー;)

基本的に私は夜の散歩の係だから何の不都合も無かった(笑)



夜中に作っていたから・・オーブン使っているとそれだけでポカポカ暖房になるから外の気温なんて全く興味が無いなぁ・・大型犬を多頭飼いしていた時は散歩時間の頃の天気がスゴく気になっていたけどねぇ・・雪が降っていたんか・・(笑)

ベイクドチーズケーキは１年１回くらいは食べたい。

でも、買ってくると敷いてあるタルト台は食べたくないんよなぁ・・

タルト台はほとんど食べ残して捨ててしまう。

ホールで１台なんて量もいらんし・・

で、チーズケーキ生地だけココットに入れてちゃちゃっと焼いた～　

胃に重たく濃厚な味のは嫌なので軽い仕上がりになるような配合にしたので

超私向きのベイクドチーズケーキの中身だけバージョン ♪

しっかりとレモンを効かしたけどもちろん甘さ控えめ過ぎるほど控えめ。

ほんまに軽い仕上がりに満足 ♪　満足 ♪　

こんなもんは自分が美味しいと思うのが作れたらそれで良いのであ～る。

お値段は他と変わらないのに野菜の等級が良い方のスーパーで買ったさつま芋のデカイ事(笑)この日は売り出しになっていたので９８円だったかな？もっとずんぐりむっくりの形のもあったけれど、私のメガネにかなったのはこの１本のみだった。切り口近辺が黒くちょびっと汚なくなっているのは蜜が出ていた名残。何度も焼き芋にして発見したのは黒いシミみたいなのが付いている汚ないさつま芋は甘く美味しいって事！(笑)



太い部分はかなりの太さだったからスゴく焼き時間が必要だった(>_<)低温で焼くから仕方ないね・・でもでも～　じっくり焼くとやっぱり美味しく出来上がる ♪芋選びも大事だけどゆっくり焼いてやるのも大切な事！

私好みのホックホク～ ♪

うみゃ～い ♪

2018.2.16　記