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「ベーコン」

年末近くに歯のセラミックが割れてしまいいつもの神戸の歯医者さんに行く事に(-_-#)
高速道路が大渋滞しているかと思いきや、帰省時期ギリギリセーフだったのかいつもと同じくらいの
混み具合で良かったわ ♪
夕方前に大阪に入らないといつもの大渋滞が始まるのでスーパーだけに寄ってささっと買い物。
暖かすぎる冬だからか? 
年末に柔らかそうな春キャベツが売っていた(*_*)
もちろんお買い上げ〰!

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大阪の大きな市場へ久しぶりに~
あと数日後には市場も大混雑するから買い物しときましょ!  エッ!? コノ マエ ニ ニク ヲ カッテタ ヤン・・
この肉屋さんは美味しいお肉を売ってんの ♪
お店のお母さんもとても優しくて親切な方。
この時は25日だったか?
平日のお昼頃なのに売り切れ続出〰!
切るのが間に合わなくてあれもコレも品切れ中〰!

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なんか、こちょこちょとこんなに買ってしまった(笑)
冷凍室が満タン!

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ベーコンも買ってみた。
コレを買いに遠くから買いに来るお客さんがいるらしい。

何だか期待大!

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あ〰!

昔ながらの美味しいベーコンや!

焼けてるこの姿でわかる!

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美味しいわ~ ♪

やっぱり美味しいベーコンや!

かさ増しの大豆の混ぜ物が入っていないから筋のある場所はあちこち縮んでるし、肉の繊維もちゃんと見える ♪
かさ増し大豆入りだと焼いても羊羹みたいなまんまやもんな(笑)
遥か昔はスーパーで買っても普通に美味しかったのにな・・
いつから変なベーコンになってしまったんやろ?
スーパーで売ってるハムも羊羹みたいなハムばっかりやけど、まだ食べれる・・
ベーコンはアカン、不味過ぎる・・
外国行ってベーコン食べたら大豆なんかでかさ増しされていない普通のベーコンだから普通に美味しいな ♪
って、思うわ~
色んな事の技術が発達している日本だけど、何か違う方向に使ってる!?



1枚焼いて食べたら、

ベーコン食べたい!

欲求が我慢出来なくなった〰!
で、たっぷり入れてナポリタ~ン ♪

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このイカも市場で買って来た。
新鮮だから皮が素手でも剥けてしまった!

イカとセロリの中華は中華料理屋さんにあるメニュー。
木耳、ちゃんと忘れずに入れた(苦笑)

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で、市場の中にあるこのお店。
買った事は無いけれど、美味しいのかな!?
営業中に何度も前を通ってるんやけど、何かいつもスルーしてしまうんよね・・

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翌々日。
ベーコン病に取り憑かれてしまっているワタクシ。

この市場は我が家から車で15分ほど。
年末も近づいて来てるから混んでいるかなぁ・・
って、思ったけど・・

ベーコン食べたい病は止まらない!


この日は普通に空いていた ♪
嵐の前の静けさらしく、翌日から大混雑するみたいだとお店の方も言っていたわ・・
セーフ! セーフ!
だけども、やっぱり売り切れしてるのもあるな~
ステーキとかでも綺麗や〰!
ステーキを食べたけりゃこんなのを買って家で焼けば良い。
こんなの食べてるとお店で高いお金を払って食べるのが馬鹿らしくなるんよね(-""-;)
関西は関東と比べて、同じような状態の牛肉でも安いからね~
牛肉天国の関西で生まれ育ったワタクシは幸せ〰!(笑)

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買ったベーコン軍団(爆)

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こっちもあるでよ〰!(爆)

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ベーコンの塊1袋お買い上げ〰!(爆)
半分はお土産に渡すって言ったら・・ ら・・
綺麗に真空に小分けしてくれた!
翌日ならたぶん混雑しているから無理だけど、今日は空いているからしてあげれるよ〰!
って、言ってくれた ♪
真空にしておくと日持ちがするからね~
家で真空にしようかと思っていたから助かっちゃったよ(^O^)
自宅用は小分けにしてラップか真空にしよう~




また4枚焼いた。(笑)

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この時、サラダとコレでご飯は終了した(笑)
うみゃ~い(^O^)

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まだ食べたいわ~
美味しいベーコンに飢えていたから毎日食べそうやわ(≧∇≦)



2018.12.29 記





by saucekko2 | 2018-12-29 23:59 | 美味しい物 | Comments(0)

「ベーコンからの~ りんぞう君」

久々のベーコンブロック。
このくらいの脂と赤身のバランスが好み。

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この前の九州の帰りに小倉駅で買った物。
なんか、コレと言って目ぼしい物は無かったのでベーコン(笑)

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脂、出るねぇ~ 
経験から言って美味しくないベーコンやハムみたいな安っすいベーコン擬きだと
こんなにタプタプ溢れ出てこない。

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スモークも柔らかく、塩分も控えめで食べやすいベーコンで良かった ♪



で、いつもの喫茶店的なナポリタ~ン ♪
この日はパセリが無性に食べたかったのでボコボコ入れた~
パセリは刻まないでこのまんま食べた方がパセリ臭が強くて好き~

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で、パセリに興味津々のりんぞう君。

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いいよ~ 食べる? 

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ムシャムシャ ♪

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パセリが美味しいらしい(笑)



りんぞう君が目の色を変えて欲しがったのは納豆!(笑)
犬って臭いブツは好きな子が多いけどね、目の色を変えなくてもねぇ(^_^;)
犬用の納豆オヤツもあるし、少しなら犬にとっても良いらしいのでちょこっとあげましたの~
もちろんならづけ君も好き ♪
ってか、ならづけ君は口に入る物なら何でも好き(笑)
好き嫌いは皆無!(爆)

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犬に納豆をあげる時は消化の問題でひきわり納豆タイプが良いらしい。
ペースト状ならもっと良いんやろうね~
納豆あげるのは良いんやけど、納豆を食べたすぐ後で私の顔を舐めんといて欲しいわ・・(>_<)

2018.3.14 記






by saucekko2 | 2018-03-14 23:59 | ならづけ & りんぞう | Comments(0)