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「真っ赤っか!(*_*)」

夕方の犬散歩後にスーパーに行くとお刺身はみんな値下げ中~
珍しく鯖がお刺身になっていたんやね~
鯖は鮮度がみるみる落ちていくからあんまりお刺身にして売ってないよな~

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すんごい血合いの赤っ!

えげつなく赤っ!

蛍光色っぽい赤っ!

おどろおどろしい赤っ!

こんな激しく赤いのは初めて見た〰!

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3パックあって、1つは普通に鮮度が良い赤で、1つは少し鮮度が落ちはじめていた血合いの色。
残りの1つだけがこの激しい赤っ!
よく見るとこのパックのだけ皮と血合いの間に脂がノリノリっ!
こんなのはとても珍しいわ!

コレって、トロ鯖なんと違うん!?

血合いにも脂がまわっててこんなに激しい赤なん!?

君、絶対に美味しいよね!

コレは買わないと〰!


青魚のお刺身は好きですから〰!
普通、350円でトロ鯖は絶対に買えませんぞ!(^_^)v



涼しくなってきたらこんなのも食べたくなってきた。
いつもの、米より多い具材の炊き込みご飯お焦げ付き(笑)
もちろん干しタコ入り。
因みに2合のお米にゴボウのささがきは1本分入っとります。

長いごぼう1本〰!

ごぼう飯かいっ!?


大量のごぼうが入ってないと物足りん〰!
ちょびっと残して和の煮物系やきんぴらごぼうとか食べたくないし~
和物はたまにしかいらんわ・・

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この日はもも肉1枚も全部入れ。
皮は外しますわよ~
皮を食べると恐ろしくカロリーが上がるからね・・
食べてもブニュブニュで好きじゃないし・・
でも、皮を入れないと旨味が出ないんよね・・
で、このまんまの姿で入れて用済みになったらポイポイでございます。

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丸美屋の日もあった(笑)
やっぱりどんなに麻婆豆腐が有名なお店で食べても丸美屋の方が好き(笑)
ミンチは使わずに美味しい牛肉をちょこっと入れて、花椒をミルで挽いてたっぷり入れたら
その辺の中華屋さんのより美味しいと思うわ(笑)

とにかく、丸美屋のは ご飯に合うっ!

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2018.9.29 記




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by saucekko2 | 2018-09-29 23:59 | 料理 | Comments(0)