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タグ:トマトと豚肉の中華 ( 2 ) タグの人気記事

「トマトからの~ トマト」

まだ飽きてない(爆)

気温も上がって暖かくなってきたからトマトも美味しくなってきたな~
もちろん買ってから1週間くらい室内放置して追熟させて美味しくなってから使用するけどね~

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アイコトマトもすんごい紅色に追熟してて美味し~い!

この豚肉には前に半額で買ったスパイスのみを振りかけて焼いただけ。
このスパイス、ほんまイケてるわ!  イケテル ッテ シゴ ラシイ デ

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どっちが美味しいかとゆ~と~
右側の方。
追熟して紅色が濃くて汚く見える!?
左側のは買って間もないアイコだから、鮮やかな真っ赤だけど酸味もあるしまだまだ味は濃厚ではない。
両者を食べ比べると美味しさがまったく違うんよね~
もちろん、甘くて味が濃いのは右側。

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たまには筑前煮。

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しか~し!

秘かに韓国味!(爆)

ごぼうに煮汁がしみこみまくってメチャクチャ美味しかった ♪
半分くらい減塩醤油使いだから、色のわりに薄味。
減塩醤油、やっぱり全然問題無くてよろし。
普通の醤油でここまで色付けたらきっと塩辛くて苦手かも・・
塩、大好きやけどなぁ・・
醤油の塩っぱいのは苦手や・・

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小腹が空いたらケーキじゃなくてこんなのを食べるのが好き。

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このシリーズではコレを好んで買うワタクシ(^O^)

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2019.4.22 記





by saucekko2 | 2019-04-22 23:00 | 料理 | Comments(0)

「豚肉からの豚肉」

冷蔵庫に何も無かったからボンゴレビヤンコ。
砂出し後のあさりを冷凍していたから簡単に出来た事。
冷蔵庫が無い昔に生まれていたら毎日ご飯を食べるのも大変だったろうなぁ・・(^_^;)

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スーパーで綺麗な豚ヘレ? ヒレ? を買ったので~

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豚天 ♪  パクチー山盛り~(^O^)

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でもでも、ほんとはいつものフレッシュパイナップルしか入っていない酢豚を作るつもりやったのに~
珍しく薄衣じゃなく普通衣にした揚げたての豚天を見たら食べたくてたまらなくなり~
1個立ち食いしてしまい~
ちょこっと量の酢豚になった(笑)
揚げたての豚天って美味しいわぁ ♪

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まだ飽きていないトマトと豚肉の中華。
しかし、ここんとこずっとネギがスゴくお高いから困る〰!

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大量に入れるからお安くなって欲しい〰!
撮影終わりには急いで広げて冷ます(笑)
ネギに熱が入ってソフトな味になってしまうのが嫌だぁ~

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最近ピーナッツラスクは見かけないけれど、苺チョコラスクが並んでいた。
甘酸っぱくてなかなか美味しいのでよろしい ♪

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2018.3.21 記






by saucekko2 | 2018-03-21 23:50 | 料理 | Comments(0)