カテゴリ:韓国インスタントラーメン( 3 )

「韓国食料品店」

韓国人には無くてはならない必須アイテムのハサミ!
刃先が長~い。
普通に見えるけど普通ではないのであ~る。
日本に連れて帰ってきた ♪

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この子も久しぶりに連れて帰って来た。
韓国干し柿は美味しい ♪
明洞の露天でも同じ物が売っているけれど、あのくそ暑い気温下で売られているのは買いたくないわ・・
干し物だけど劣化してくるよねぇ(>_<)
で、クーラーの効いてるマートで安全にお買い上げ。

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帰国したばかりなのにいきなり食べてるユッケジャンカルグクス(笑)
なかなか辛い(^w^)

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鶴橋やコリアタウンでは見かけないこのお方。
なので数年間口にしていない・・
ネットでなら日本でも売ってるねんけど、たった数個買う為に送料は払えませ~ん!

あ〰! お久しぶり〰!

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今回韓国でマートの広告の品になってたから5個入り398円だったかな~
ジャジャ麺は700円弱だったか?



で、犬散歩仲間の韓国人にご近所情報を教えてもらいましたの~  リンゾウ ハ ママサン ト イツモ カンコクゴデカイワ シテル ミタイ(笑)
いつも通り過ぎている路地にあるこんなお店・・

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マニアックな物がたくさんあるわ~ ♪


コレが欲しいとゆ~ 人がいたので買おうかね(笑)
こんなの粉々になりそうだからスーツケースで持ち帰りたくない!
何ならカルビーから日本バージョンも普通のスーパーで買えるし~(爆)
このバージョンの有名なナッツは各種あるけれど、マカデミアナッツのが美味しいとば~ばら~ず妹の
オススメにより韓国で買って来たよ~
日本では見かけないからね~
ネットならあるのかね?
普通のはこのお店でも売ってましたな~

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私的にこんなお菓子達は日本が1番美味しいと思うけどね(笑)



お店の中であれこれ物色してると~
あるわあるわ、マニアックなのがあるわ~
コレ、好き(笑)
ポン菓子を固めただけの物(笑)

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おっ!

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鶴橋やコリアタウンで売ってる日本人向けのとはちと、様子が違うぞ!

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何か、やっぱり違う(笑)
日本で売ってるのよりも固くない。
香味野菜的な物がたくさん入ってるわ ♪



ここに来たのはコレを買う為。
韓国産、韓国産の古漬け、中国産とか売ってるな~
中国産は韓国産の半値だわ!(*_*)

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鶴橋やコリアタウンで売られてるみたいに真っ赤じゃないよ〰!

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あっら〰! 良さげ〰!

もっと漬かってるのかと思いきや、なかなか浅漬けやん ♪
それに私の好きな小さな白菜使用やん ♪
もちろん韓国白菜やしっ!
韓国白菜は日本のとは違う食感なんよね~
私は好き ♪
キムチって、韓国産のと中国産とでは見た目でも食べてもすぐにわかる(笑)

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うんうん、浅漬けなのに少し酸味があって美味しいな~
鶴橋やコリアタウンの白菜キムチ等は味の素等がたくさん入っていて、それが胸につかえるようになってきて
今はほとんど食べれないんよね・・
で、韓国産のキムチの良さげなのを買いたかったんよね・・
キムチ漬けを何回か習ったけれど、もちろん日本の白菜を使うからね、私の食べたいキムチにはならんのよ・・

う~ん ♪
韓国白菜の食感はやっぱり美味しいし、好き ♪


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路地のお店、聞いてなかったら入らなかっただろうな~(笑)
このお店には鶴橋やコリアタウンで見かけない私の好きなユムケジャンカルグクスとジャジャミョンも売っていた〰!
たまに食べたくなるから助かる〰!
ジャジャミョン、重たいし、ラーメン系はかさばるからな~
もぉ、韓国でわざわざ買って来なくても良いわ~(^w^)
数十円多く払ったら近場で買える物は韓国では買って来ないよ(笑)
近場で簡単に買える環境に住んでるのに、たった数十円安いだけで重たい思いはしたくないわ!
おまけに荷物重量オーバーしたらバカみたいやしっ!(爆)
教えてもらえて良かったわ~(^O^)


2018.8.21 記




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by saucekko2 | 2018-08-21 23:59 | 韓国インスタントラーメン | Comments(0)

「メモしとこ~」

イラっ!(`´)

冷蔵庫の大根キムチのタッパの蓋を開けたら汁だけって・・(-_-#)
空っぽなのに何故に蓋をして冷蔵庫に戻す?

この神経がわからんわっ! p(`ε´q) ブーブー

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みかん系は得意じゃないから途中から飽きてきて放置プレイしていた最後の4切れ・・
シロップ漬けしてると傷まないな ♪
消毒したガラスタッパを使った訳じゃないのにねぇ・・

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お久しぶりのパセリで作ったジェノバソース擬きのパセベーゼ(笑)
この日はアスパラで作ったけど、やっぱりいんげん豆でないとアカンわ・・
味も食感も物足りん(^_^;)

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冷凍室にたんまりとストックしてあるミートソース ♪
パセベーゼもどれもコレもナポリタン用の太い麺使用だけど、細めの麺って今食べたらどんな風に感じるやろ?
頼んないか(?_?)

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汚い!? 

ずっと前に閉めてしまった近所の焼肉屋さんのランチに時々登場していたおかずの再現。
私流韓国おでんとは少し違う味付け。
コレ、好きだったなぁ~
お店のは韓国のオデン(平天)使いだったけれど、日本のと比べてかなり薄味で薄っぺらいのです。

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コレだったか散々考えて買いに行ったお茶パック。
お茶パックってお茶を淹れる時に使わないで、濾す時に愛用。
ヤカンで3L近くの煎茶を正しく入れて、すぐに冷まして容器に移す時に絶賛長年愛用中(^O^)
茶漉しの代わり。
茶漉しよりも断然目が細かいから私には便利なブツ。
昔に大量に貰ったお茶パックを数年かけて使い終わってからはスーパーで買っていたけれどね・・
スーパーは自社ブランドのしか無かったのでそれを何も考えずに買っていたんやけど・・
どこのスーパーのも 薄さに挑戦!? って、感じでペラペラで使いにくいんよ・・
ある時ドンキに行った時に買ってみたら~
とてもしっかりとしたお茶パックだった!
気に入った〰!

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買う時に迷わないよう、忘れないようにここにメモっておこう。





ドンキで買った韓国インスタントジャジャ麺。
韓国じゃそれなりに有名らしいわ。
  
プレミアムでっせ!(≧∇≦)

美味しいんかね?

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前人気食べて美味しくなかったチャパゲテイの二の舞にならないとよいけれど(ーー;)
あれ、ほんまどこが美味しいんか全く理解できんかった・・
本場でも好き嫌いがはっきりと分かれるらしい。(^_^;)




たまに行くスーパーでカップ麺なら1回だけ売っていたけれど、カップ麺タイプのは美味しくなかった・・
近所のコリアタウンにも売って無いしなぁ・・
久しぶりに食べたいなぁ・・

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コレも好きなのに長く食べてないなぁ・・
やっぱりコリアタウンでは売って無いしなぁ・・

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ネットなら買えるみたいだけど、たくさんはいらんしねえ・・
インスタントラーメンに送料を払いたくないしな~
しょっちゅう韓国に行っている友達に言えば買って来てくれるけど、安いお土産だけどかさばるから
頼むのは気が引けてねぇ・・





キムパでも食べるか・・
ボヨンとしているみたいだけれど~
もっと真ん丸にしたければきつく巻くと丸く維持出来るけどね・・
日本の巻き寿司も普通のスーパーの安いのはぎゅうぎゅうにきつく巻いてあるから酢飯が団子みたいで嫌い。
1枚板の白木カウンターのお寿司屋さんのはゆるゆる巻きでボヨンとしてる~
こっちの方が好き ♪
なので私がキムパを巻くとボヨンと柔らか。
駅弁が嫌いな理由の1つもご飯が団子みたいに詰められているから。   ナンノ コッチャ

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この前買ったのを使ってみた~
味付けの薄めの味付け海苔にパラパラと塩が付いていてしっかりとした味やね~
この海苔だけパリパリ食べたら喉が渇くな(^_^;)

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チャプチェも作ろうか~
キムパもチャプチェも本場ではちゃんと作ると案外面倒だと言われてるらしい。
特にチャプチェは日本人が作るのとは違うからね~
日本だとフライパン1つでぐちゃぐちゃに炒めてチャチャッと作る人が多いけれど・・

あれ、チャプチェ擬きですからっ!

真面目に作るのとは美味しさがちゃいまっせ〰!
けど、確かに慣れないと作るのが面倒だと思うかもな・・

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この日のももちろん真面目なチャプチェ。
干し椎茸を戻してなかったから入っていない(>_<)
私は幸か不幸か初めて作った時から真面目チャプチェなので特に面倒だとは思わないんやけどね。
韓国人シェフ先生直伝のはコストがかかるからこの日はいつもの私流で。





あ〰! 飛行機乗りたい〰!

韓国食いまくり旅に行きた~い!  アンタ コノマエ モ イッテタ デ

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毎日公園で犬散歩をしてると見える飛行機。
だいたい同じような時間に行ってるからいつもこの機体とこんにちは(^O^)

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どこの会社のか判別出来る大きさで見える~ 
ANAやね。

ANAでも何でもえ~から乗りたいっ!



2018.5.23 記





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by saucekko2 | 2018-05-23 23:59 | 韓国インスタントラーメン | Comments(0)

「韓国あるある」

インスタントラーメンが国民食になっている韓国には便利な物があるんやねぇ~
漢江っう大きな河はデートスポットでもあり、水上に大きな複合施設の建物が浮かんでいたり、多くの人で賑わう場所。
そんな場所のコンビニで売っているインスタントラーメンは使い捨てアルミ鍋付き(笑)  サスガ ヤ ナ~

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スープと薬味を入れて~

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後ろの機械に行く。

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勝手に水が出るそうな~

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そして止まる~

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コンロもセットされている。

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出来上がったのを持って目の前の漢江の広場等に移動して食べていた(^O^)

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日本にもあるんじゃないかと思う機械だけど、コンビニに設置はしてくれていないんじゃないかい?
それも、こんな広く場所を取って(笑)
カップ麺に使うポットのお湯くらいはあるけどねぇ 
韓国は異国だから日本とは違うあるあるがあって面白いわ~
しかし、合理的先進国だねぇ(≧∇≦)




年末に久しぶりにコリアタウンの濃いキムチを買って来た。
左側がコリアタウンのいつものお店ので、右側が習った添加物無しの復習自家製キムチ。
自家製のはまだ加減が掴めていないのでヤンニョムが少なかったからやや薄めだけど、こ~やって食べ比べると
コリアタウンのはメチャクチャ濃い!
噂の もたっぷりだねぇ(笑)
日本人は味の素が好きだからね~
いや、知らず知らずのうちに味の素漬けにさせられているな~
外食なんてほぼ使っているし、スーパーで買う食材の多くにも入ってるし、
完全排除した食生活を現代で送るのはと~っても難しいね~
私も知らず知らずのうちに味の素で育てられてきたな~ 

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私は漬物としてはちょっとしか食べないけど・・

ほんま、濃いわ! ジャパニーズキムチ!(爆)

喉が渇くわ・・


2018.1.9 記






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by saucekko2 | 2018-01-09 23:00 | 韓国インスタントラーメン | Comments(0)