2018年 06月 07日 ( 1 )

「気温が上がってきたら~」

冷やし中華の季節になりました ♪
私はいつもデカトマト1個のっけた変なスタイル。

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近所のスーパーの近郊野菜売場の大きなトマトはいつも酸味が無くて良い。
むしろ甘い ♪
3個でこのお値段なのもよろし ♪

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食べる時は醤油のタレに胡麻タレもプラスして~
関西人だからマヨネーズは必須なので少し入れてますの~
私の作るのは大量野菜のっけで肉気は特にいらない。
冷やし中華、もぉお店では食べれないなぁ・・
こんな馬鹿みたいにトマトのっけてくれないもんね・・
このひと皿食べたら満腹でございます(笑)

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トマト大量食いしたくなったりする変な最近。
そして3日前から寝ても覚めても頭に思い浮かぶ茄子の天ぷら~(笑)
すぐに揚げて作れば良かったのに・・
3日も経ったから~
大きな茄子3本揚げて~
全部1人で食べてしまった〰!

3本よ〰!  アホ スギル

いちお~ 時間をずらして2回に分けて揚げて完食(^w^)

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衣は花は咲かせてないけれど、多めに付けてカリサクを楽しんで~
かじるとカリサクと茄子のトロリの饗宴 ♪
コレがたまらん!

もちろん乾麺茹でてざる蕎麦も~
赤いのは紅しょうが天ぷら(笑)
相変わらず少ない油で揚げるから見た目は・・
茄子の天ぷらはお店で出てくるみたいに薄く切って揚げちゃ~

イカンです。

大きく切ってこそ味わえるカリサクトロリ。
私は食べやすさも考えて1本を4つに切り分けてる。
大きくても茄子はすぐに火が入るから大丈夫 ♪
揚げ物大量に食べたけれど、茄子なんでヘルシーだ!(笑)

で、翌日もまた茄子の天ぷらが食べたくなったとゆ~  ガマン ガマン






ちょこっと残っていた生クリームを使って珈琲ゼリーの反対版を~
美味しいし、超簡単に出来るからよろし。

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2018.6.7 記





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by saucekko2 | 2018-06-07 23:59 | 料理 | Comments(0)