「栗渋皮煮」

面倒だから秋になると見て見ぬふりするように努めるよ・・
栗。

スーパーでデカ栗を見つけてしまい、手に取ってしまった・・
手に取ったら最後・・
買ってしまった・・
あぁ・・(´Д`; )

面倒くさかった〰!(号泣)
よっぽど茹で栗にしてスプーンでホジホジしようかと思ったわ・・

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美味しかったけれど、手間を考えると渋皮も剥いてしまって甘さ控えめにして普通に甘露煮に
した方がいいな・・
それなら大して時間もかからないしな~
そうすりゃ良かったな・・

アホや〰! ┐(´д`)┌


鍋もこんな事にならんしな・・(>_<)
アルミ鍋で作ると渋でこぉなるんよね(笑)
わかっているのに何故アルミ鍋でやったんやろ!?

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でも、簡単に綺麗に戻る。(笑)
簡単なら小まめにいつもやれば良いんですがね・・
やりませんよね~!(^O^)

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鍋に満杯水を入れて、クエン酸入れて沸騰させたら~

あら!? 不思議!

ピカピカよ〰!(≧∇≦)


新品の鍋と変わらない綺麗さ ♪


2018.11.6 記






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by saucekko2 | 2018-11-06 23:59 | 料理 | Comments(2)

Commented by lll_saran_lll at 2018-11-10 00:19
うわぉ、、。栗美味しそう。しかもデカっ‼️
栗剥きは大変だよね、、、。お疲れ様でした。

クエン酸入れて沸騰させるだけ。メモメモ
今度ドラックストアでクエン酸買ってきて試してみます。
年末に向かい有難い情報ありがとうございました。
Commented by saucekko2 at 2018-11-10 20:30
|||_saran_|||さん(^^)
コメント有り難うございます。
ドラッグストアで売ってるポット洗浄剤と同じ効果です。
私は掃除用のクエン酸で湯沸かしポットも鍋もお風呂場も気が向いたら綺麗にしてます。
鍋に大さじ1杯ほど入れました。
沸騰する頃にはすっかりと綺麗になってます。
良ければお試し下さい(^_^ゞ